La cuisine des soupes PDF

Lorsque la famine a eu lieu, et surtout en 1847, les workhouses étaient surpeuplés et ne pouvaient pas garder tous les pauvres qui venaient chercher de l’aide.


ISBN: 287901655X.

Nom des pages: 118.

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Crèmes, veloutés, consommés, potages… Quelle image plus évocatrice des plaisirs de la table qu’une soupière fumante ? Trop longtemps méprisée, la soupe revient en force, la soupe est à la mode ! En famille ou entre amis, elle réchauffe aux frimas, rafraîchit aux canicules et mobilise jusqu’aux fruits. Prête en un clin d’œil s’il le faut, elle peut aussi mijoter gentiment et se plie à tous les budgets. Les quelque 80 recettes rassemblées ici, de la plus simple à la plus originale, nous réconcilient définitivement avec la soupe.

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Cela représente en moyenne près de 600 repas et 100 sacs d’épicerie par jour. Les collections de nourriture et de vêtements sont très utiles à notre travail aussi. Nous pouvons toujours utiliser un jeu de mains supplémentaire et quelques heures de votre temps. ., (989) 772-7392.